Lãi đậm mùa bánh trung thu

20:38 12/09/2019

Mấy năm nay, cứ tầm tháng 7, tháng 8, đồng nghiệp lại ít thấy mặt chị Hoa ở công ty vì chị bận đi bán bánh trung thu.

Lãi đậm mùa bánh trung thu

Các quầy bán bánh trung thu san sát nhau ngay dưới chân một tòa nhà trên đường Phạm Hùng, Hà Nội. Ảnh: Anh Tú

Đây là công việc làm thêm mà chị Hoa, một nhân viên văn phòng không quá bận bịu ở Hà Nội gọi là “làm ba tháng nhưng ăn cả năm”. Khi lần đầu bán bánhy vào 5 năm trước, chị chỉ dám nhập số lượng nhỏ giọt, tự tay bán online. Tuy nhiên, thấy mức lãi ổn, năm sau, chị quyết nhập số lượng lớn, mở thêm các điểm bán trên nhiều tuyến phố, tuyển cộng tác viên. Sau 5 năm “chinh chiến”, tới mùa trung thu năm nay, chị bỏ ra hơn gần 800 triệu đồng vốn và giờ nhẩm tính có thể thu về lãi khoảng 250 triệu đồng.
“Nhập số lượng lớn, tôi lấy được trực tiếp từ nhà sản xuất thì mức chiết khấu cao hơn, sau đó tổ chức điểm bán hoặc phân phối lại cho các mối hàng cấp dưới”, chị Hoa nói. Khách mua trực tiếp hàng từ chị Hoa còn có các doanh nghiệp, đơn vị đặt quà biếu, tặng.
Theo chủ các quầy bánh, chính nhờ ngày càng nhiều thương hiệu nên mức chiến khấu cho các đại lý ngày một cạnh tranh. Một số thương hiệu có thể lên tới 50%, thậm chí cao hơn nếu cam kết nhập hàng tỷ đồng. Sau đó, các đại lý lớn cũng chiết khấu cho các đơn vị bán hàng cấp dưới 5-30%, tuỳ mức doanh thu họ cam kết.
Trước đây dân kinh doanh mặt hàng này luôn ngại ế bánh, phải bán đại hạ giá. Tuy nhiên, những năm gần đây, một số thương hiệu lớn còn cho phép đại lý được trả lại hàng nếu qua lễ Trung thu chưa bán hết hoặc đổi sang một sản phẩm khác của nhà sản xuất.
“Thực tế sau trung thu, một số đơn vị treo biển bán đại hạ giá nhưng cũng không mấy nơi bán lỗ, hầu hết là hoà vốn sau khi đã tiêu thụ khoảng 80-90% lượng hàng và lãi lớn”, chị Hoa nói.
Không chỉ những đơn vị phân phối, các nhà sản xuất cũng ghi nhận mức doanh thu, lợi nhuận lớn nhờ bánh trung thu. Doanh thu của các doanh nghiệp đang niêm yết có sản xuất mặt hàng này đều tăng trưởng mạnh khoảng 50-70%. Quý III – thời điểm ghi nhận doanh thu từ việc bán bánh trung thu cũng khởi sắc hơn các giai đoạn khác.
Như với Công ty cổ phần Bông Sen, doanh thu của bánh trung thu Brodard luôn chiếm hơn 60% mảng thực phẩm dù chỉ kinh doanh khoảng 3 tháng. Năm 2019, mảng bánh được nhận định sẽ khó khăn thì riêng bánh trung thu vẫn được công ty dự kiến tăng 10% so với 2018.
Tại Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, năm 2018, doanh thu quý III trong mùa có bánh trung thu cũng tăng 50% so với hai quý đầu năm. Năm 2019, bánh trung thu tiếp tục được dự kiến sẽ “vượt kế hoạch” doanh thu khi tăng khoảng 65% so với cùng kỳ và “xác lập một kỷ lục mới”.
Kết quả quý III của Công ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị cũng cao hơn 100-200 tỷ đồng so với hai quý trước đó. “Thị trường trung thu” tiếp tục được ban lãnh đạo công ty này nhắm tới là “mục tiêu tập trung” của năm 2019.
Tương tự, doanh thu quý III của Công ty cổ phần Bibica cũng liên tục tăng trưởng và đạt những kỷ lục mới nhờ bán bánh trung thu. Năm 2018, số thu về từ mặt hàng này góp phần khiến doanh thu của Bibica tăng 144 tỷ so với quý II, tương đương 67%. Mức tăng trưởng tương đương cũng được ghi nhận trong một năm trước đó, đóng góp hơn một phần ba con số lợi nhuận năm.
Cuộc chiến giữa các thương hiệu bánh trung thu không chỉ dừng trên các con phố với quầy bánh san sát, hay các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Những khách sạn 5 sao, chuỗi nhà hàng, đồ uống, thực phẩm sạch… Cũng tham gia vào cuộc đua. Những đơn vị trước đây chưa từng sản xuất bánh, kẹo như Công ty Yến sào Khánh Hòa, Công ty THHH Quảng Thái (chuyên sản xuất mứt, trà), chuỗi The Coffee House… Cũng đã có mặt.
Mảnh đất canh tác mỗi mùa trung thu vẫn còn “màu mỡ” nên người sáng lập chuỗi cửa hàng bánh lớn tại Hà Nội từng nhượng hệ thống và thương hiệu cũng quyết định quay lại thị trường để lập thương hiệu mới. Gần đây, một doanh nghiệp từng bán hết mảng bánh kẹo cho một đối tác khác cũng cho biết sẽ quay trở lại thị trường, trong đó sẽ tập trung mặt hàng bánh trung thu.
Vì thế, việc một nhân viên văn phòng như chị Hoa lơ là công việc chính trong một vài tháng để tập trung cho “vụ bánh trung thu”, thu về cả trăm triệu đồng, cũng là dễ hiểu.
Theo VnExpress

Comments

comments

1 / Mệnh kim đeo vàng hay bạc?

Mệnh kim đeo vàng hay bạc cần xét theo phong thuỷ ngũ hành tương sinh về màu sắc tương hợp, tương khắc để biết nên đeo vàng hay đeo bạc phù hợp với mạng kim. Mệnh kim đeo vàng hay bạcÂm Dương và Ngũ hành là hai khái niệm cơ bản để hình thành nên học thuyết triết học cổ của Trung Hoa nói riêng và phương Đông nói chung. Hiểu đơn giản, Ngũ hành là khái niệm biểu hiện khả năng biến đổi và tương tác của vạn vật, được coi là cơ sở để xem xét mối tương quan của mọi sự vật, hiện tượng có trên đời. Mạng Kim (hay hành Kim) là một trong 5 hành thuộc Ngũ hành, bao gồm: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.Học thuyết Ngũ hành diễn giải sự sinh hoá của vạn vật qua hai nguyên lý cơ bản: Sinh – Khắc...

2 / Nguyên nhân tại sao đeo vàng bị đen?

Nhiều người đeo nhẫn vàng bị đen tay, bị dị ứng ngứa ngáy khó chịu hoặc đeo vàng trắng bị dị ứng. Tìm nguyên nhân tại sao đeo vàng bị đen và có bị sao không sẽ được các bác sĩ d liễu giải đáp một cách cặn kẽ như sau.Nên đầu tư vàng hay gửi tiết kiệm?Nguyên nhân tại sao đeo vàng bị đen? Ngừoi tiêu dùng khi đeo các loại trang sức bằng kim loại như vàng, bạc, vàng trắng một thời gian vùng da tay nơi tiếp xúc trực tiếp với nhẫn, vòng tay hay dây chuyền sẽ xuất hiện vệt xanh, xanh đen hoặc thậm chí là màu đen. Nguyên nhân là do đâu?Hơn nữa, những vết màu xanh này còn có màu khá giống với mạch máu dưới da - làm bạn thêm hoang mang về vấn đề sức khỏe. Và rồi, số phận...

3 / Nhẫn cưới vàng tây 18k TpHCM

Nhẫn cưới vàng tây 18k TpHCM: nhẫn tròn trơn rẻ giá bao nhiêu 1 cặp được tham khảo từ nhẫn cưới tiệm vàng Ngọc Thẩm TpHCM, Cần Thơ, An Giang, Tiền Giang ..v...v..BST nhẫn cưới vàng tây 18k TpHCM  Tuỳ thuộc vào gia vang 18k hom nay bao nhiêu tiền một chỉ mà có giá chính xác cho 1 cặp nhẫn cưới vàng 18k.Ngoài cách tham khảo giá vàng 18k trực tiếp tại tiệm vàng thì người tiêu dùng còn có thể biết cách tính giá vàng 18k theo hướng dẫn như sau:vàng 18k là vàng có hàm lượng vàng chiếm 18 miếng/24 miếng ~ 75% (7 tuổi rưỡi). Tùy theo hàm lượng vàng mà ta sẽ có nhiều loại vàng tây ví dụ như vàng 9k, vàng 10k, vàng 14k, vàng 18k.Hàm lượng vàng trong vàng...

4 / Giá gấu bông Teddy màu nâu

Chi tiết bảng giá gấu bông Teddy màu nâu loại từ 0.5m, 0.8 m đến kích thước 1m, 1m2, 1m4, 1m6 1.8m cho đến 2m sẽ cho bạn biết giá gấu Teddy bao nhiều tiền?Vàng 9999 bao nhiêu 1 chỉ?Giá Bạch Kim hôm nay bao nhiêu?Bảng giá gấu bông Teddy màu nâu, begie, trắng, màu hồngBảng giá cập nhật theo bảng công bố chính thức của gấu teddy chính hãng tphcm, hà nội hiện nay - Teddy HouseGấu Andy 12: 440.000đGấu Andy 8: 240.000₫Gấu Erika: 280.000₫Gấu Festa: 530.000₫Gấu Happy: 350.000₫Gấu Honey: 370.000₫Gấu Jo Jr: 270.000₫Gấu Joseph: 290.000₫Gấu Ken: 390.000₫Gấu Knut: 530.000₫Gấu Logo: 430.000₫Gấu Martie: 470.000₫Gấu Nana: 520.000₫Gấu Phillip: 410.000₫Gấu Rose: 350.000₫Gấu Sandra: 390.000₫Gấu Tambo: 290.000₫Giá gấu Teddy màu nâu:...

5 / Cách nhận biết tờ 500k giả với tiền 500.000đ thật bằng mắt thường

Hướng dẫn cách nhận biết tờ 500k giả với tờ polyme 500.000đ thật giúp người tiêu dùng biết tiền giả 500.000 đồng có khác biệt rõ nét nào với tiền thật.Hướng dẫn cách nhận biết vàng trắng thật hay giảCách phân biệt vàng trắng và bạc bằng mắt thường có chính xác?Cách nhận biết tờ 500k giả qua các dấu hiệuThông tin lừa đảo đổi tiền thật lấy tiền giả ngày càng phổ biến trên facebook, google với các nội dung như "1 triệu tiền thật đổi 5 triệu tiền giả, hay thậm chí tỉ lệ đổi cao hơn nữa là 1 triệu tiền thật lấy 12 triệu tiền giả, cao hơn nữa thì 2.000.000đ tiền thật mua 24.000.000đ tiền giả..."Vậy thật hư mua bán tiền giả có thật không và cách nhận biết những đồng...

Shares