Cà phê chồn có vị gì khác với cafe thường?

Nếu bạn đã từng nghe đến hoặc được thưởng thức một tách cafe đặc trưng tại quán cà phê chồn nổi tiếng ở Trại Hầm Đà Lạt hẳn sẽ khó quên được vị đặc trưng của nó kèm theo giá thành cao ngất ngưỡng. Vậy bạn có tểh cảm nhận được 1 ly cà phê chồn có vị gì?

Những mùi vị có thể cảm nhận khi uống cà phê chồn

Theo Wikipedia miêu tả từ chuyên gia “Trên thực tế chất lượng hạt cà phê sau khi qua dạ dày loài cầy vòi hương có thay đổi nhưng không nhiều. Nhìn chung vẫn giữ lại một phần hương vị cà phê nguyên chất, nếu chịu khó cảm nhận bạn có thể nếm được vị bùi bùi, dìu dịu vừa ngai ngái, phảng phất mùi của khói và hương vị sô cô la.”

Cà phê chồn có vị gì & cà phê chồn giá bao nhiêu 1kg

Còn theo diễn viên người Anh John Cleese đã tả rằng: “nó vừa có vị bùi bùi của đất, lại ngai ngái như bị mốc, vừa dìu dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo âm hưởng của rừng già và của sôcôla.”

 

Cà phê chồn giá từ 800.000 – 12.000.000/1kg.

Comments

comments

Loading...